Conoce 5 beneficios de la cerveza asociados con la salud

Cuando el calor y el antojo de una bebida refrescante se juntan, no hay nada mejor que una cerveza bien fría, conocida alrededor del mundo por su versatilidad, misma que se logra con la combinación de tan solo cuatro ingredientes base: agua, malta, lúpulo y levadura, los cuales le aportan cuerpo, color aroma y sabor, pero ¿conoces los beneficios de la cerveza que están asociados con la salud? ¡Sigue leyendo!

La cerveza es una bebida alcohólica que nació hace miles de años y se les atribuye a los babilonios la creación de la receta más antigua de esta bebida, la cual combinaba cebada y trigo. Desde entonces, comenzó a ganar popularidad y su consumo se extendió por todo el mundo, dando como resultado su evolución, por ello es que hoy en día, hay una gran variedad de cervezas.

Claras, oscuras o ámbar, todas tienen lo suyo y aunque la cerveza comúnmente se relaciona con el esparcimiento y ocio, pero gracias a diversos estudios que se han realizado sobre esta bebida, se demuestra que su consumo moderado tiene efectos positivos en el organismo, así que échales un vistazo.

🍺 Puede ayudar a prevenir el Alzheimer

En una investigación hecha por investigadores de la Universidad de Chicago se precisó que las personas que beben cerveza de manera moderada podrían presentar hasta un 23% menos de probabilidades de desarrollar Alzheimer, enfermedad relacionada con la pérdida de memoria.

🍺 Ayuda a fortalecer los huesos

La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos en un estudio señaló que el silicio, un mineral presente en la cerveza, promueve la densidad ósea y junto al fósforo y el magnesio puede ayudar a fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis.

🍺 Contribuye en la digestión

La cerveza contiene beta-glucanos, un tipo de fibra soluble que proviene del lúpulo, la cual ayuda a activar la actividad digestiva para la producción de ácido gástrico y enzimas pancreáticas. Además, evita el estreñimiento y estimula el apetito.

🍺 Aporta componentes que se piensa que ayudan el cáncer

Uno de los componentes de esta bebida son los flavonoides como el xanthohumol, el cual inhibe la activación metabólica de procarcinógenos, estimula la activación de enzimas anticancerígenas e incluso, retrae el crecimiento del tumor en fases tempranas del cáncer.

🍺 Apoya a prevenir la depresión

En una investigación realizada por la Escuela de Medicina del Wake Forest Batistuta Medical Centre en Estados Unidos, se demostró que consumir cerveza con moderación tiene un efecto positivo a nivel neuronal, al igual que algunos medicamentos que se usan para tratar la depresión.