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Published by maria on 18 julio, 2022
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¿Cómo preparar alitas de pollo a la cerveza? Una exquisita receta

¿Cómo preparar alitas de pollo?

¿No sabes cómo preparar alitas de pollo y quieres sorprender a tu familia? Una excelente noticia es la versatilidad de preparaciones que tienen las alitas, ya que las puedes asar, freír, marinar o guisar y además, son perfectas para cualquier ocasión. Por esa razón, te compartimos la receta de alitas de pollo a la cerveza. ¿Se te antoja?

Receta de alitas de pollo a la cerveza

El secreto de esta receta es dejar marinar las alitas mínimo una hora para que estas adquieran la mezcla de sabores de los ingredientes y así puedas obtener como resultado una exquisita preparación que hará que todos se chupen los dedos.

Ingredientes:

🟠 1 kg de alitas de pollo                🟠 Pimentón rojo molido
🟠 1 lata de cerveza                        🟠 Pimienta negra molida
🟠 3 dientes de ajo                         🟠 Aceite de oliva
🟠 Orégano molido                         🟠 Sal

Preparación:

  • Limpia perfectamente las alitas para retirar las plumas que les hayan quedado.
  • Pela, corta finamente los dientes de ajo y colócalos en un recipiente en el que también deberás incorporar la cerveza, una pizca de pimienta, otra de orégano, otra de pimentón y sal.
  • Integra todos los ingredientes anteriores para que en seguida sumerjas las alitas en esta mezcla.
  • Llévalas al refrigerador al menos una hora y una vez transcurrido ese tiempo, precalienta tu horno unos 200 °C y engrasa con el aceite de oliva una bandeja apta para horno.
  • Coloca las alitas en la bandeja con la mitad del marinado y cuando el horno haya alcanzado una buena temperatura, será el momento de introducirlas.
  • Déjalas ahí durante 25 minutos para que tomen una cocción uniforme y posteriormente retíralas para degustarlas.

Si a ti y a tu familia les gusta lo crunchy, puedes dejar las alitas en el horno por más tiempo, pero debes estar muy al pendiente de ellas para que no se quemen y así mismo, si notas que el marinado se consume, añade esa mezcla cuantas veces sea necesario para que no se resequen ni pierdan el sabor que se desea conseguir.


Todo lo que necesitas para tus comidas lo encuentras en Pampas Carnicerías

Si buscas una excelente calidad en los ingredientes para tus comidas de todos los días, entonces Pampas Carnicerías es tu mejor opción porque en esta carnicería puedes encontrar gran variedad de productos como pescados y mariscos, cortes de carne, quesos, verduras, salsas, tortillas y muchos más.

Todos nuestros productos guardan los más altos estándares de inocuidad e higiene, porque como parte de Grupo Pampas Gastronómico, buscamos ofrecer el mejor sabor y servicio. ¿Aún no sabes qué preparar hoy? Sigue pendiente de nuestro blog porque aquí vas a encontrar curiosidades, ingredientes y recetas que te servirán para deleitar tu paladar y el de tu familia.

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