¡Visita el mejor restaurante de espadas brasileñas en Querétaro!

Si eres un amante de la carne o simplemente sabes apreciar un buen corte de carne, las espadas brasileñas son la opción perfecta para cualquier carnívoro, una propuesta gastronómica originaria del Sur de Brasil y la cual fue muy bien recibida y adoptada por la cultura mexicana. En nuestros días, las espadas de Brasil se han convertido en todo un concepto gastronómico que aún conserva su originalidad. Según los brasileños, las más exquisitas carnes a la espada son la picanha, las costillas de cerdo, el pollo y la arrachera.

Esta cocina nació en Brasil cerca de la frontera con Argentina en la región de las Pampas, debido a las necesidades de los habitantes de esa región, ya que se veían obligados a cocinar los cortes de carne encajados en estacas para posteriormente poder cocinarlos en pozos con leña para darles un sabor particular; res, puerco y pollo eran los tipos de carne más frecuentes. La tradición era que los antiguos “Gauchos” brasileños pinchaban piezas enteras de carne que clavaban alrededor del fuego, mientras conversaban de sus aventuras en los campos.

¿Cuál es el mejor restaurante de espadas en Querétaro?

Son pocos los restaurantes de espadas brasileñas que han conservado la tradición 100% original. Sin embargo aún puedes encontrar restaurantes que usen las recetas más auténticas y típicas de la región de las Pampas, tal es el caso de Pampas Restaurantes, quienes reciben a cientos de visitantes para disfrutar una deliciosa comida buffet con espadas de Brasil, donde te deleitarás con múltiples sabores que sin duda harán gran sincronía con una buena copa de vino y el delicioso clima que esta zona ofrece. Estos restaurantes tienen una amplia variedad de alimentos, todos de alta calidad y con un sabor inigualable.